甘味と酸味が調和した「あまおう」をふんだんに使用。大きなあまおうを飾った、季節限定のケーキです。

〈アンリ・シャルパンティエ〉あまおうプレミアムショート 各日3点限り 864円(1個)

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あまおうの甘みと生クリーム、牛乳のまろやかさが絶妙なバランス。さらに北海道生クリームソースを合わせ、贅沢でかわいいプリンに仕上げました。

〈モロゾフ〉福岡あまおういちごのプリン 378円(1個)

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おなじみのチーズケーキにいちご味が登場。いちごのペーストと練乳を加えたクリームチーズを、いちごの香りのビスキュイで包み焼き上げました。

〈資生堂パーラー〉冬のチーズケーキ(いちご) 1,998円(6個入)

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真っ赤な色が魅力の人気品種「あまおう」を使い、果肉感を残し、いちごをそのまま食べる感覚のコンフィチュールに。トーストするとカリッと軽い食感のパンとご一緒に。

〈ジョアン〉
いちごのコンフィチュール 648円(1個/140ｇ)
ハードトースト 735円(1本)

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とちおとめジャムとクリームチーズフィリングをサクサクの生地で包み、シュガーバターフィリングを絞って焼き上げました。

〈アンデルセン〉とちおとめ苺のクイニーアマン 249円(1個)

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代表銘菓「きんつば」で培われた伝統の技を用いた「いちご」のきんつばです。生いちごの風味を引き立てるあっさりとした甘みの白餡で仕立てました。

［1月8日(金)〜1月31日(日)］
〈きんつば中田屋〉きんつば いちご 864円(3個入)

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いちごモチーフの愛らしい砂糖細工の中に、いちごシロップを使った糖蜜を入れました。お口の中で砕けたとたん、いちご風味の糖蜜があふれ出ます。

［1月8日(金)〜1月31日(日)］
〈俵屋吉富〉糖蜜ボンボン「いちご」 972円(12個入)

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島根県安来産の「紅ほっぺ」いちごを使い、まるでルビーの原石のような琥珀菓子に仕上げました。あっさりした甘味に、いちごの風味が豊かです。

［1月8日(金)〜1月31日(日)］
〈三英堂〉苺クリスタル 648円(130ｇ)

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人気銘菓「おとし文」を四季折々の味わいを大切に初春の味覚「いちご」の風味で仕上げました。ほろほろとした口どけと、爽やかないちごの風味を楽しめるしぐれ菓子です。

［1月8日(金)〜1月31日(日)］
〈清月堂本店〉旬のおとし文「苺」 648円(4個入)

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奈良県特産のいちご「あすかルビー」のフリーズドライいちごを煉り込んだ有平糖。お口の中で溶けるほどに、いちごの甘酸っぱさと果肉感が楽しめます。

［1月8日(金)〜1月31日(日)］
〈喜多林堂〉有平糖 いちご飴 540円(60ｇ)

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