春のソトごはんは、“サンド”がテーマ。ごはんでサンドした「おにぎらず」、お外でつくるあったかサンド、もちろんデザートもサンドにこだわったスイーツ。ワンハンドで食べられるおいしいサンドで、春のソトごはんを楽しみましょう。
握らないから“おにぎらず”。ネーミングも楽しく、手間もかからないからおうちで作って、後はランチボックスを開くだけ。思わずマネしたくなるレシピを一挙公開します。
※画像は調理の完成イメージです。
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「おにぎらず」・「サンドイッチ」のおすすめ食材はこちらからご覧ください。
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アウトドア気分を楽しむなら、人気のホットサンド&バゲットサンド作りに挑戦してみませんか。写真映えのおいしさに、みんなのテンションもあがりそう。
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「おにぎらず」・「サンドイッチ」の
おすすめ食材はこちらからご覧ください。
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フードスタイリスト
しらいし やすこ
企業広告や書籍、雑誌、CM、WEBなどの撮影から家庭的なレシピまで、料理・レシピ制作およびスタイリングを手がける。『おにぎらず』(宝島社)、『スタッフドバゲット』(日本文芸社)など著書多数。
「棒」や「杖」という意味のフランスパンがバゲット。山型食パンに比べきめの細かいパンカレは、しっとりした食感でトーストやサンドイッチにもおすすめです。
〈ジョアン〉
パンカレ 350円(1/3本)・1,050円(1本)
バゲット 335円(1本)
※画像はイメージです。
名古屋栄三越|星ヶ丘三越
細長いバゲットはクラスト(焼き皮)が多く、バリッとした焼き皮がお好きな方に。しっとり口どけのよいイギリスパンはトーストするとサクッとした食感が魅力。
〈アンデルセン〉
アンデルセンイギリス 314円(1/3本)・940円(1本)
バゲット 324円(1本)
※画像はイメージです。
伊勢丹立川店|伊勢丹浦和店|静岡伊勢丹
菜の花などの春の花々や果物の花の蜜が自然に混ざり合い、とてもまろやか。甘いフレーバーとほのかな酸味が心地よく、パンにおすすめのはちみつです。
〈ジョアン〉フルール プランタニエール 756円(1個・125g/フランス製(採蜜国:フランス))
名古屋栄三越|星ヶ丘三越
オープナーが必要ないスクリューキャップワインは手軽に開けられるため、春の行楽やアウトドアにおすすめ。お好みに合わせて赤・ロゼ・白の3種類をご用意しました。
〈ロシェ・マゼ〉
左:ソーヴィニヨンブラン 各店12点限り 1,221円(白/750ml/フランス製)
中央:メルローロゼ 各店12点限り 1,221円(ロゼ/750ml/フランス製)
右:カベルネソーヴィニヨン 各店12点限り 1,221円(赤/750ml/フランス製)
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
伊勢丹立川店|伊勢丹浦和店
調理時間は短く、外はサクサク、中はふっくら。ホットサンドだけでなく、ワッフルも作れるプレート付き。話題のベランピングなど、おうちでソト気分を味わうのにもおすすめ。
〈ビタントニオ〉ワッフル&ホットサンドベーカー 11,000円(本体:フェノール樹脂・ステンレス、プレート:アルミニウム(フッ素樹脂加工)/幅25.1×奥行24.3×高さ10.7cm)
※食パンは8枚切り用となります。
※各店とも6階 リビングでのお取扱いとなります。
伊勢丹立川店|伊勢丹浦和店
パンやチーズ、ハムを切り分けたり、バターやパテを塗ったりするときにも重宝。厚みや形状など細部にまでこだわった仕上がりは刃物の老舗<木屋>ならでは。
〈木屋〉万能ベラ 3,300円(刃物用ステンレス鋼・積層黒強化木/全長約20cm)
※各店とも6階 リビングでのお取扱いとなります。
伊勢丹立川店|伊勢丹浦和店
ソトごはんには、スイーツもなくちゃ!そんな方にはアウトドアでも手軽に食べられるサンドスイーツがおすすめ。各ショップ自慢のおいしさをピクニックのおともに加えてみては?
なめらかなチョコレートと、バターで焼き上げたパイ生地を1枚ずつ丁寧に重ね、チョコレートでコーティングしたミルフィーユ。ミルクとダークの2つの味が楽しめます。
〈ゴディバ〉ミルフィーユショコラ 2,160円(ミルクチョコレート×2・ダークチョコレート×3/5個入/日本製)
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サクサク、ホロホロの食感が楽しめるクッキーに、3種のチョコレートをサンド。コロンとした形もかわいらしい、ひと口サイズのクッキーです。
〈シーキューブ〉サクッチ・ホロッチ 1,080円(ミルク・いちご・チョコレート×各4/12個入)
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桜風味のホワイトチョコレートをサンドしたクッキー。思わずもう1枚と手がのびるようなすっきりとした後味にしました。
〈ヨックモック〉ドゥーブル ショコラ オゥ サクラ 810円(9枚入)
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大納言小豆のふくよかな香りが広がる一品。ほろりと崩れる餡村雨に小豆粒餡を挟んだ、上品な口当たりが特徴です。
〈両口屋是清〉ささらがた 大納言 260円(1個)
伊勢丹浦和店|名古屋栄三越|星ヶ丘三越
ふっくらした黒糖風味の生地に、じっくり炊き上げた艶やかな粒餡を挟みました。ふんわりした食感とともに、黒糖と小豆の旨味が広がります。
〈菓匠 清閑院〉東山の峰 195円(1個)
伊勢丹立川店|伊勢丹浦和店|静岡伊勢丹
さっくりとした食感に焼き上げた欧風せんべいに、口当たりなめらかなクリームをサンド。クリームはバニラとチョコレートの2種類をご用意しています。
〈笹屋伊織〉琴の仙(バニラ・チョコ) 各130円(1個)
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