全国各地の和菓子屋さんから、旬の芋や栗を使った秋の銘菓が届きました。
〈福岡/石村萬盛堂〉 栗あん入り 鶴乃子 540円(6個入)
ほんのりと栗が香る、ふわふわの生地で、まろやかな甘みの栗餡を包みました。この季節だけの鶴乃子です。
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〈大阪/庵月〉栗蒸し羊羹 ハーフサイズ 2,376円(半棹/約10cm)
生栗を甘露煮にして、丸ごとギュッと詰め込んだ栗蒸し羊羹。どこを切っても大粒の栗がぎっしり詰まり、まるで栗を食べているよう。栗本来のおいしさをたっぷりとお楽しみいただけます。
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〈京都/俵屋吉富〉 京のおまんじゅう 栗 195円(1個)1,080円(5個入)
刻み栗入りのほっくり上品な甘さの栗餡を、もちもちとした食感の生地で包み、焼き上げました。秋の味覚を、京菓子ならではの上品な味わいでお召しあがりください。
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〈長野/桜井甘精堂〉栗どらやき 195円(1個)
栗と砂糖を練り上げ、ほっこりした栗の食感も残した栗餡を、香ばしい生地でたっぷりと挟みました。あっさりとした甘みの栗菓子です。
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〈栃木/和楽互尊〉栗大福 173円(1個)
大きな栗の甘露煮をまるごと一粒、つぶ餡と求肥の大福生地で包みました。もちもちとした生地とあっさりとした甘みのつぶ餡が、栗のおいしさを引き立てます。
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〈千葉/なごみの米屋〉成田の芋のすいーとぽてと 181円(1個)
千葉県成田市産の芋ペースト(クイックスイート)を使用し、しっとりなめらかな口どけのスイートポテトに仕上げました。
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〈石川/山中石川屋〉 金時芋 756円(3個入)
加賀特産の五郎島金時芋を練り込んだクリーミーな芋餡を、しっとり生地で包み焼き上げました。金時芋ならではの奥深い甘みと豊かな風味をお楽しみください。
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〈石川/きんつば中田屋〉きんつば 金とき 897円(5個入)
加賀伝統野菜の一つ、五郎島金時芋のふくよかな甘みにこだわった自慢のきんつば。丁寧に焼き上げた薄皮が、金時芋のしっとりした食感と、まろやかなおいしさを引き立てます。
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