MITSUKOSHI  ISETAN 

Sweets Collection 2020

PICK UP

チョコレートアドバイザーが会場をレポート。
放送で取り上げたチョコレートをご紹介。

vol.06

ココロもカラダもよろこぶ!美味しくヘルシーにチョコレートを楽しもう

2020.02.06

チョコレートを楽しみたいけど、“健康”を意識するとなかなか…という方にオススメしたい、オーガニック素材やローチョコレートなど、美味しくヘルシーに楽しめるチョコレートを伊勢丹新宿店からご紹介します。

DARK CHOCOLATE MAKEUP

イマリブ チョコレート

ショコラティエールHARUKAさんによるハンドメイドチョコレートショップ「イマリブ チョコレート」では、アメリカ・USDA認定の非加熱カカオに上質なココナッツシュガーやきび砂糖などを加え、48度以下の低温で仕上げたローチョコレートのタブレットが揃います。

 

甘さ控えめでカカオ本来の旨みが引き立つ味わいは、スッキリとした後味も魅力。また、ナッツやドライフルーツで飾られたお花模様がとってもキュートな「オハナデコラン」は、伊勢丹新宿店限定フレーバーも揃います。

DARK CHOCOLATE MAKEUP

オージャス ピュア ローチョコレート

ローショコラティエールの柳澤寛子さんによるローチョコレートブランド「オージャス ピュア ローチョコレート」では、フクロウの形をしたさまざまなフレーバーのローチョコレートの裏に、ナッツ、ドライフルーツ、スーパーフードなどがトッピングされた「幸せフクロウ ローチョコレート ボンボンショコラ」や、カラフルで愛らしいデザインが目を惹くアソートボックス「ボンボンショコラ ローチョコレート」など、美味しいだけでなくヘルシーなローチョコレートが揃います。

 

いずれも素材や製法にこだわった美味しくヘルシーなチョコレートばかり!伊勢丹新宿店のスイーツコレクションをぜひチェックしてみてくださいね。

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。

伊勢丹新宿店

SWEETS COLLECTION 2020

2月5日(水) - 14日(金)

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日本橋三越本店

スイーツコレクション
 

1月29日(水) - 2月14日(金)

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銀座三越

GINZA Sweets Collection 2020

1月29日(水) - 2月14日(金)

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WRITER

Nishimura Yuko

チョコレートアドバイザー

西村裕子

学生時代から海外のチョコレートを取り寄せるなどショコラ愛好歴25年以上。2002年にパリのサロン・デュ・ショコラに訪れて以来、日本で開催されている東京会場へも毎年足を運ぶサロショマニア。

 

2014年、チョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏が講師をつとめた、日本コネスール デュ ショコラ協会認定のシニアアドバイザー(チョコレートアドバイザー)の資格を取得し、現在は各メディアにてチョコレートやスイーツに関する記事を寄稿中。